Eminente Gran Reserva No. 2, 43,2%, 0.7 L

Za týmto rumom stojí César Martí, najmladší kubánsky Primer Maestro del Ron Cubano, ktorý sa inšpiroval tradíciou 19. storočia – obdobím, keď boli kubánske rumy známe svojou aromatickou komplexnosťou a hĺbkou.

Eminente Gran Reserva No. 2 je výsledkom starostlivého blendovania aguardiente – bohatého, ťažšieho rumu z kubánskej melasy – s jemnejším ľahkým rumom, ktorý dodáva sviežosť a rovnováhu. Výsledný blend zreje minimálne 10 rokov a následne dozrieva štyri mesiace v sudoch po víne Sauternes, čím získava elegantnú ovocnú sladkosť a zamatový charakter.

Rum je tvorený z 80 % aguardiente a má obsah alkoholu 43,2 %. Jeho chuťový profil je výnimočne vyvážený – spája sladkasté tóny medu, kandizovaného ovocia a marhúľ s jemnými koreninami, vanilkou a dlhým, hodvábnym záverom.

Svojím dizajnom fľaše i etiketou rum vzdáva poctu Kube – tvar fľaše a reliéf krokodíla symbolizujú samotný ostrov, známy medzi Kubáncami ako Isla del Cocodrilo. Eminente patrí medzi málo kubánskych rumov, ktoré nesú oficiálnu ochrannú známku D.O.P. Ron de Cuba, zaručujúcu pôvod a autenticitu.

Vzhľad: Mahagónovo jantárová farba s červenými odleskami.

Vôňa: Sušené ovocie, tropické tóny, marhuľa a med doplnené jemnými tónmi kvetov, karamelu a vanilky.

Chuť: Hladká, harmonická a vrstvená – kandizované ovocie, marhule, karamel a med sa prelínajú s jemným korením, dubom a dotykom sherry.

Záver: Dlhý, hodvábny a elegantný, s ideálnou rovnováhou medzi sladkosťou Sauternes a korenistým kubánskym charakterom.