Charakteristické víno vinárstva; vyrábané výlučne v tých najklasickejších ročníkoch, dosahuje najvyšší prejav odrody Nebbiolo z hľadiska komplexnosti a životnosti vo vinohrade Rabajà. Toto víno je výberom z malej časti Rabajà a vyrába sa len v tých najlepších, klasických rokov. Má značnú štruktúru, eleganciu a veľkú schopnosť evolúcie.
Odroda hrozna: 100% Nebbiolo