Giuseppe Cortese Barbaresco “Rabajà” DOCG 2021 – 0,75 l, 14,5 %
Objavte klasiku piemontského vinárstva Giuseppe Cortese – červené víno Barbaresco “Rabajà” DOCG z ročníka 2020, vyrobené výhradne z odrody Nebbiolo. Pochádza z prestížneho cru pozemku Rabajà v srdci regiónu Piemonte, Taliansko, kde staré viniče pestujú hrozno s dokonalou rovnováhou medzi kyselinkou a sladkosťou plodov.
Víno zrelo 20–22 mesiacov v dubových sudoch zo Slavónie a následne minimálne 10 mesiacov vo fľaši, čím získalo bohatú štruktúru, elegantné taníny a komplexnú arómu.
Farba: granátovo‑červená s tehlovými odleskami
Aroma: červené ovocie, slivka, jemné korenie, tabak a truffle tóny
Chuť: plné telo, suché, harmonické s dlhým vytrvalým záverom
Skvelé k pečenému či grilovanému červenému mäsu, divine, zrelým syrom a krémovým cestovinám s ragú. Víno má potenciál na ďalšie zrenie a rozvinutie komplexnosti.
Objem: 0,75 l | Alkohol: 14,5 % | Ročník: 2021