Gin Citadelle No Mistake 0,5l 46%

Citadelle No Mistake predstavuje jedinečný Old Tom gin z Francúzska, ktorý spája tradičné remeselné destilovanie s modernou ovocno-korenistou hĺbkou. Destiléri používajú 22 starostlivo vybraných botaník a časť z nich nechávajú zrieť v rôznych drevených sudoch – akácia, moruša, čerešňa, gaštan aj dub – aby gin získal jemnú sladkosť a komplexný charakter. Na záver pridávajú malý podiel tmavého karibského cukrového sirupu, ktorý podčiarkuje bohatú, harmonickú chuť.

Vôňa kombinuje sviežu borievku, pomarančovú kôru a kardamón s jemnými kvetinovými tónmi jazmínu a zimolezu. Chuť rozvíja sladko-kyslú harmóniu kandizovaných citrusov, anízu, mandlí a jemného korenia. Záver je dlhý, suchý, s náznakmi koriandra, sladkého drievka a muškátového orieška, ktoré dávajú ginu hlbokú komplexnosť.

Gin Citadelle No Mistake ponúka plné, hrejivé telo s jemným sladkým podtónom, ktorý odlišuje Old Tom štýl od klasických London Dry ginov. Hodí sa na degustáciu samotného na ľade, v G&T, ale aj do sofistikovaných koktailov, kde zvýrazní ovocné a korenisté nuansy.