Rum Caroni 1998 Cask 2192 0,7l 57,1%

Ezt a ritka Caroni rumot 1998-ban desztillálták, és 23 évvel később palackozták. Ez a szám önmagában is elég ahhoz, hogy megértsük a jelentőségét, de a Caroni történetére még mindig emlékezni kell. A 2003 óta bezárt Caroni lepárlóüzem kivételesen melaszos rumot gyárt. A nehéz rumok közé sorolt rumok részben Trinidad trópusi éghajlatán érlelődnek, végül pedig az európai kontinensen, kontinentális éghajlaton finomítják őket. Amerikai ex-Bourbon tölgyfahordókban