Whisky Nikka Single Malt Yoichi 45%, 0,7l

Illat: testes és finom. Az elején tőzeg, füst, korom és sós jegyek jelennek meg. Ezek fokozatosan fejlődnek a kandírozott citrusfélék – citrom és narancs – felé. Ezt követi az édesgyökér, a szerecsendió és a gyömbér. Az írisz és a szegfű virágos jegyei is kiemelkedőek.

Íz: szilárd és erős. Az első támadás az illathoz hasonlóan a tőzegesség és a füstösség támadásának köszönhető. A diófélék és a friss gyümölcsök – dinnye, kivi – jegyei nyilvánvalóak. Az íz közepén édes csokoládé nyomai válnak láthatóvá. A tőzegesség azonban nem tűnik el.

Következtetés: hosszú, selymes. A gyümölcsös jegyek fokozatosan átadják helyüket a gyógynövényes és malátás jellegnek, míg a sós íz mélységet és tengerparti frissességet kölcsönöz az egész whiskynek.